Het Vijfde Caisson - Museumbrasserie en kenniscentrum

Museumbrasserie en kenniscentrum Vijfde Caisson is de ontmoetingsplaats van het Watersnoodmuseum en is vrij toegankelijk, dus ook voor niet-museumbezoekers. Het Vijfde Caisson, behorend bij het Watersnoodmuseum, is gevestigd aan Weg van de Buitenlandse Pers 3 te Ouwerkerk.

KOM PROEVEN, PRATEN, GENIETEN EN KIJKEN IN HET VIJFDE CAISSON

Gasten van jong tot oud kunnen hier, naast een museumbezoek, terecht voor ontbijt, lunch en diner. Onze chef-kok maakt heerlijke homemade sandwiches, soepen en salades van authentieke streekproducten. De brasserie beschikt over een zonnig terras grenzend aan het prachtige Krekengebied van Ouwerkerk.

Wij werken met een team van vrijwilligers. Dit maakt Het Vijfde Caisson zoveel meer dan een restaurant, het is een bijzondere ontmoetingsplek waar iedereen welkom is.

Bekijk hier de kaarten van de Museumbrasserie

Een kaart met een twist en streekproducten

Onze kaart bestaat uit toegankelijke gerechten gemaakt met verse producten. We gebruiken zo veel mogelijk streekproducten en werken samen met lokale ondernemers, zoals de bakker, vlees- en kaasboerderij. Probeer voor de lunch bijvoorbeeld een van de sandwiches van boerenbrood of een soep van de dag. Er staan verrassende gerechten op de kaart. Wellicht is de Zeeuwse pokebowl iets voor u?!

Voor een vroeg diner kunt u terecht voor een goed stuk vlees, verse vis of een vegetarisch gerecht. Ook dit zijn heerlijke gerechten met een eigen twist.

EEN UNIEKE LOCATIE AAN DE OOSTERSCHELDE

Het Watersnoodmuseum en het naastgelegen Het Vijfde Caisson liggen middenin een Krekengebied dat is gevormd door de ramp van ’53. Het is nu een prachtig recreatiegebied met bos omzoomde kreken met uitzicht op de Oosterschelde.

Vanuit de museumbrasserie ziet u de caissons, waarin het Watersnoodmuseum is gevestigd, in het landschap liggen. Voor fietsers is dit een perfecte stop voor een korte break. Er zijn ook voorzieningen voor het opladen van elektrische fietsen.

Gesloten vanwege Coronamaatregelen

Dieet en allergenen

Heeft u een voedselallergie en/of andere dieetwensen? Bij Het Vijfde Caisson is iedereen welkom en zorgen we voor een heerlijke maaltijd voor alle gasten. Neem vooraf contact met ons op zodat onze chef hier rekening mee kan houden.

Praktische informatie museumbrasserie – contact

  • Onze brasserie is van dinsdag tot en met zondag 9.30 – 18.00 uur geopend en is toegankelijk zonder toegangskaartje voor het museum. Als u wel een bezoek brengt aan het museum ontvangt u dezelfde dag 10% korting in de museumbrasserie.
  • Reserveren is mogelijk via 0111-745010.
  • Elektrische fietsen/auto oplaadpunten.
  • Gratis parkeren.
  • Gratis wifi.

De brasserie

Zien we je in Het Vijfde?

*in de museumbrasserie als u een toegangsbewijs van het museum koopt of overlegt op dezelfde dag. Niet geldig in combinatie met andere kortingen. U kunt ook eerst een toegangsbewijs kopen, eten en daarna het museum bezoeken.

Contact en locatie


Van dinsdag tot en met zondag geopend van 09.30 tot 18.00 uur
0111 – 745 010
Weg van de buitenlandse pers 3-5 – Ouwerkerk
Gelegen naast het Watersnoodmuseum